在讨论千层蛋糕选题的时候，有人问我开云体育平台登录为什么从来不采甜品？我挑了KAiyun Sports登录入口挑眉毛道，因为不喜欢太甜的东西，腻口。也可能是开云体育官方登录入口因为对肉爱得太深，爱得太认真。

　　“可惜了，很多做蛋糕的都是高颜值的妹纸。话说这家的千层是低糖的，不过……”已经夺门而出的我没有听到下半句，其实对于这些停留于表面的东西我是不care的，只是从未采过一家甜品，总得尝试尝试。想想各种做蛋糕的软妹，内心还有一点小激动。

　　然而，现实总是残酷，此刻站在我面前的竟是一个满脸胡子的詹姆斯·哈登。我的内心犹如一百只大象在奔跑，尼亚加拉大瀑布在翻腾。

　　正在想着要不要以拉肚子为由遁地而走的时候，这个极具中东特征的男子拿出了三款少女心爆棚的千层蛋糕，看他粗壮的手臂温柔地切开一块块蛋糕，竟毫无违和感。闻香识肉的大侠从未见过如此销魂的动作，如此多层的可丽饼皮。

　　只做千层蛋糕的可丽可丽，味道普遍没有其它家的千层蛋糕那么甜，低糖的同时突出了新鲜的水果和动物奶油的味道。

　　可丽可丽在厦门的千层蛋糕销量是排在第一位的，不同于其它商家，为了节约时间，放的可丽饼太少，一口下去全是奶油，口感过腻。可丽可丽的每一块千层蛋糕都铺了超过了二十层的可丽饼皮。有强迫症的人可以自己数一数。

　　用来做饼皮的是自己手工制作的法式可丽饼，绝非滥竽充数的班戟皮。不用香草精，使用进口的香草荚，剥开自己慢慢刮。“哈登”笑言，由于很多材料国内没有，以至于为了做出高品质的千层蛋糕，除了鸡蛋是国产的，其它基本都是进口的。

草莓千层蛋糕

　　入口是新鲜草莓的清新酸甜，和奶油的丝滑，千层可丽饼皮的厚实感。

　　非当季的草莓，可丽可丽就空运回来，用最新鲜的水果。可丽饼的饼皮Q弹有韧性，饼皮之前夹着草莓果肉。可丽可丽的草莓千层中是用动物奶油和打成浆的草莓，以及草莓碎调制而成。一层饼皮一层草莓抹上来。做一个千层蛋糕要花上至少三个小时的时间，无比费工。

松露巧克力千层蛋糕

　　这款松露巧克力用的是瑞士进口的嘉利宝巧克力，浓郁的香味和细腻的口感，让巧克力的美妙缠绕在唇齿间，久久不能散去。上面还有日本金箔点缀，含97%的黄金。

　　不明真相的吃瓜群众，尝试了一口沾有金箔的巧克力，发现到嘴里已经化掉了……

抹茶千层蛋糕

　　宇治抹茶粉，有种草坪的感觉。略苦，抹茶味很重，平时不怎么吃抹茶蛋糕的大侠并不是很能接受。不过同行的岛妹倒是吃得两眼放光，说是她吃过最美味的抹茶千层，涩涩的茶味，没有过多的奶油，好吃得想唱歌。

　　慕斯放在冰箱里能放很久，为什么要做又费工夫又不易保存的千层蛋糕？只做千层蛋糕产品不怕产品太过单一吗？“哈登”说大家都爱做慕斯，性质稳定，好配送，但是他就是超喜欢千层蛋糕，他的眼神很认真。

　　这个长得跟詹姆斯·哈登一样的男人，不喜欢大屁股，只喜欢做千层蛋糕。如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会发现认真做一件事的男人很帅。

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撰文 / 黄大侠

摄影 / 黄大侠

部分由商家提供

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